Chef de Partie

Ben jij een culinaire vakman of -vrouw met een passie voor verfijnde gerechten en een oog voor detail? Wil jij je specialiseren in een keuken waar perfectie de norm is en jouw creativiteit wordt gewaardeerd? Word Chef de Partie in een toonaangevend restaurant!

Als Chef de Partie ben je de specialist op jouw toegewezen station in de keuken. Je bent verantwoordelijk voor de zelfstandige bereiding van hoogwaardige gerechten volgens de vastgestelde standaarden. Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht dat jouw station verlaat. Je stuurt eventueel een commis of leerling aan en draagt bij aan een efficiënte en geoliede keukenbrigade. Je werkt nauw samen met de Souschef en Chef-kok om nieuwe technieken te leren en je culinaire vaardigheden verder te ontwikkelen. Jouw passie voor koken en streven naar perfectie maken jou onmisbaar.

Ben je enthousiast geworden om als Chef de Partie aan de slag te gaan?

Dan zijn wij op zoek naar jou! Bekijk de volledige vacature en solliciteer nu!