Sous Chef

Just nu söker vi souschef

Pinchos är ett restaurangkoncept baserat på en svensk originalidé från Göteborg 2012. Huvudkontoret är tillika etablerat i Göteborg. Förutom att erbjuda ett brett, varierat utbud av smårätter i lokaler med extravagant dekor utmärker sig Pinchos också genom att vara världens första app-restaurang. Sedan starten har våra gäster tagit både oss, vår app och vår mat till sina hjärtan. 2014 öppnades konceptet upp för franchisetagare och 2017 startades en internationell etablering. I dagsläget har kedjan över 70 restauranger och expanderar stadigt.

Om tjänsten

Är du vår nya souschef? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära kökschefen och bidrar till förbättring och utveckling i restaurangen och ansvarar för att Pinchos riktlinjer och policies används och efterlevs i köket. 

Du ansvarar tillsammans med köksmästaren för varuflödet, hygien och kvalitetssäkring samt kontrollerar och följer upp leveranser/följesedlar och säkrar att det stämmer överens med beställning. 

Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. Tillsammans med kollegor säkerställer du bästa service, kvalitet och hygien mot våra gäster

Vi söker dig som:

• Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
• Är trygg i rollen som köksmästare
• Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
• Är noggrann och strukturerad
• Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
• Har erfarenhet av att jobba med koncept

Vi erbjuder dig:

• En rolig arbetsplats med härliga kollegor
• Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
• Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
• Fina utbildningsmöjligheter

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!